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野菜の消費

野菜の消費_e0106536_12580671.jpg

葉野菜の消費。
一夜漬けと、あとポタージュもよく作ります。

炒めた玉ねぎと一緒にある程度火を通したら、
職業柄いつも常備している生クリームを加え、
最後にハンドブレンザーで滑らかにするだけ
という簡単さ。

これから始まる寒い日々。
あったかい一品があるだけで
気持ちがほっこりするんですよね〜。



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# by satito-cake | 2017-11-07 06:42 | 食べること

一夜漬け

一夜漬け_e0106536_12240387.jpg

隔週で野菜の宅配をお願いしています。
これからの季節は葉野菜が多くなるのですが、
それほど日持ちしないので消費するのが大変な時も・・・。

そんな時は
お塩、細切り昆布に赤唐辛子を振りかけて
一夜漬けにします。

お漬物を買うと、
たまにアミノ酸などの化学調味料の味が強くて
食べきれないことがあるのですが、
自分で作れば安心です。



# by satito-cake | 2017-11-06 12:36 | 食べること

12月レッスン 日程メール送信に関して

レギュラーコースに在籍中のIさん(softbankユーザー)

何度か日程メールをお送りしましたが、
全て戻ってきてしまいます。

お手数ですが
「PCからのメール受信」に関しての設定をご確認の上、
ご連絡いただきますようよろしくお願い致します。



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# by satito-cake | 2017-11-01 09:39 | 過去のお菓子教室メニュー

ミルクヨーカン


ミルクヨーカン_e0106536_14275954.jpg

私の大好物の牛乳寒天。
「牛乳パック入り」という楽しいパッケージ。

ホワイティ
梅田にある新潟県のアンテナショップ、
「じょんのびにいがた」で購入可能です。


# by satito-cake | 2017-10-27 15:08 | 食べること

朝のウォーキング


朝のウォーキング_e0106536_13415120.jpg

朝のウォーキング_e0106536_13415456.jpg


一雨ごとに気温が下がりますね。
大好きな夏が終わり、
肌寒くなるごとに私のテンションも
下がっていきます😅

写真は朝の大阪城周辺。
夏限定ではありますが、
自宅から歩いて7、8分にある
大阪城公園を歩いています。

早朝だと観光客もいないし、
昼間に比べてまだ涼しいので
すご〜く気持ちいいんですよ。

冬の間のウォーキング?
寒いのが大の苦手なので
絶対に行きません(笑)!!!!!



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# by satito-cake | 2017-10-25 13:54 | 日々のこと


satito's tableworks** 大阪 天満橋の裏通りにある 大人のための       アメリカンケーキカフェ  www.satito.com


by satito-cake

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