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ミルクヨーカン


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私の大好物の牛乳寒天。
「牛乳パック入り」という楽しいパッケージ。

ホワイティ
梅田にある新潟県のアンテナショップ、
「じょんのびにいがた」で購入可能です。


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by satito-cake | 2017-10-27 15:08 | 食べること

朝のウォーキング


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一雨ごとに気温が下がりますね。
大好きな夏が終わり、
肌寒くなるごとに私のテンションも
下がっていきます😅

写真は朝の大阪城周辺。
夏限定ではありますが、
自宅から歩いて7、8分にある
大阪城公園を歩いています。

早朝だと観光客もいないし、
昼間に比べてまだ涼しいので
すご〜く気持ちいいんですよ。

冬の間のウォーキング?
寒いのが大の苦手なので
絶対に行きません(笑)!!!!!



>>> satito's tableworks









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by satito-cake | 2017-10-25 13:54 | 日々のこと

毎週の作りおき

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お菓子教室と卸のお仕事に加え、
カフェ営業のある週はあまりにも忙しく時間がないため、
残念ながら三度の食事さえも作ることができません。
食べに出る時間もなく、
カフェを始めた頃はスーパーやコンビニで
お弁当やお惣菜を買って済ませることも多くあり、
好きな野菜を摂るのがなかなか難しくて・・・。
それがとても大きなストレスになっていました。
経済的でもないですし、
もちろん健康的でもないですしね。

カフェを始めて
生活サイクルが一気に変わってしまったのですが、
徐々に新しいサイクルができ始めた頃、
そのストレスを解消するために始めたのは常備菜作り。
月、火曜日の2日間に合間を見つけ、
水〜日曜日までの食事をまとめて作ります。

冷蔵庫を開けると、
中は常備菜の入ったタッパーなどがびっしり。
その中から「あれとこれと・・・」と選んで温めれば、
いつでも慣れ親しんだ自分の味を楽しめます。

上の写真にはないのですが、
最近のお気に入りは「人参しりしり」。
美味しく仕上がるコツを見つけてからは毎回作っています。

それにしても・・・
こうやって写真に撮ってみると、
私の食事って全体的に色合いが地味〜😅



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by satito-cake | 2017-10-24 15:24 | 暮らしの仕組み作り(備忘録)


satito's tableworks** 大阪 天満橋の裏通りにある 大人のための       アメリカンケーキカフェ  www.satito.com


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