お知らせいろいろ


今年前半のメニューを見ていただけない状態が続いていたようです。
少し前に生徒さん達に教えていただいたので
直したつもりだったのに、違う箇所と勘違いしていました(^。^;)
確認しましたので、今度こそ大丈夫です。

今月の1dayメニューの一つ。
oatmeal cookies オートミール クッキー についての質問が
あったので、下記の説明を加えます。

オートミールとはひきわりの麦のこと。
お砂糖はグ〜ンと少なくしましたが、
レーズンがたっぷりと入っているので、
その甘味で十分。
これも『ミルクと一緒に食べて下さいシリーズ』
のうちの一つです。

もう一つのオレオチーズケーキですが、
説明が少なすぎたようです(苦笑)。
ただフツーのチーズ生地にオレオが入っているだけだと
思われていたみたい、、、涙。
お砂糖の量を少なくし、また違うものも加えて
甘味とコクを出しています。
お酒ももちろん入れて風味アップ。
このお酒を合わせたところが私のお気に入り。
書きたいけれど、書けないこの辛さ、、、(笑)。


最後に今月レギュラーメニューですが、
りんごが少し手頃なお値段で入手できたので、
レッスン料金を変更します。
以前にもこちらでお知らせしたように、
スコーンと共にプルーンの紅茶煮をお持ち帰りいただくのですが、
ビンに入れてラッピングしたものをお渡しします。
ですので、タッパー等を持参いただかなくても結構です。
いつものケーキ用のタッパーは忘れないで下さいね。

今日はfoodworksの初日でした。
未だにいつも初日は緊張するのですが、
無事に終わって一安心。
明日から3日間のレッスンも楽しみます(^-^)

11月のレギュラー/1dayレッスンのメニューと
things to be happy aboutのページも2ヶ月以上ぶりに更新しました。
書きたいことがたっくさん。
これから少しずつアップしていきます。
お時間のある時にまたご覧下さいね!


お菓子教室  satito's cakeworks
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by satito-cake | 2007-10-05 00:18


satito's tableworks** 大阪 天満橋の裏通りにある 大人のための       アメリカンケーキカフェ  www.satito.com


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