ブロッコリーのマフィン、パンプキンアイスクリーム


10月foodworksメニューの写真です。

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バーベキューリブ
バーベキューソースに一晩浸けておいたものをオーブンで焼くだけ。
手づかみでワイワイと楽しみましょ!


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パンプキンスープ
レッスンでは温かいものを召し上がっていただきますが、
冷たく冷やしたものも美味しいんです。
フードプロセッサーを使って簡単に!


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豆のサラダ
白いんげんだけとか、赤いんげんとかでもいいし、
お好きなものを組み合わせてもいいし。
たくさん作りおきして冷蔵庫で冷やしておくと
いつでも楽しめます!


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ブロッコリーのマフィン
もちろん甘くはないですよ!
ブロッコリー、チーズにベーコンが入った、お食事用のマフィンです。
これ美味しい!


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パンプキンアイスクリーム
ジンジャースナップクッキーというちょっとクセのある(!)大きめクッキーの
上にかぼちゃのアイスをのせました。
見た目可愛く仕上がったでしょう?

というメニュー構成です。
レッスン料金等、もうしばらくお待ち下さい。
休み明けにアップします。


教室ですが、少しずつ変化しています。
ほんの少しだけどね。
お部屋に仕切りを作りました。 布を麻ひもで吊ったり。
そうそう、アンティークレンガも使って。
何とかいい感じに仕上がったと思うんだけどな〜。
バタバタと忙しい毎日ですが、
少しずつでも、
居心地のいい空間になるように
手作りのものを増やしていければと思っています。


あともう一つ。 『satito'sごはん』について度々メールをいただきます。
ごめんなさい。お知らせまだでした、、。
それはですね、foodworksとはまた違う雰囲気の
料理クラスをスタートしたいなと思っているんです。 
もっと普段づかいのお料理たちをみんなで楽しめればな〜って。
それもレッスンという感じではなく、
『食べることをただ楽しむ!集まり』みたいな感じ。
子供のママ友つながりではなく、会社の同僚つながりでもなく、
また違う環境の人達と出会って、食べることを楽しんでいただけるような集まり。
自分好みのお酒を持ち込んだりも可能で(でもほろ酔い程度でよろしく!)、
最初は19時〜の夜クラスのみになります。

11月くらいからスタートできればなんて思ってたんですが、
旅にでることが決まり、来年1月からになりそう。
『satito'sごはん』というのは生徒さん達が付けてくれたのです。
私はもっと長ったらしい名前を考えていたんですけどね、、、(^。^;)
こっちのほうが可愛くて気に入ってます。
みんなありがと。
『楽しみにしています』なんてメールをいただくのですが、
私もすっごく楽しみにしてるんです(^-^)

また旅にでることで(それも初アジアだし!)、
新しい食の世界が広がりそう☆
いっぱい旅に出て、
いろんな土地で出会った、
いろんな味をレッスンでみなさんと共有できたらな〜。
それが私の夢のひとつです。

生まれ育った大阪に教室を移転させたいという願いを叶えることができ、
2年が経っていろんなことが落ち着いた今、
これからはその夢のひとつを叶えていけそうで、
ちょっとばかり張り切っています。


お菓子教室  satito's cakeworks
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by satito-cake | 2007-09-03 20:07


satito's tableworks** 大阪 天満橋の裏通りにある 大人のための       アメリカンケーキカフェ  www.satito.com


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