お知らせいろいろ


9月の1dayレッスンについて
お伝えしなければいけないことが、、、。

いつも栗をお願いしているところから
今年は栗の発送が遅れそうとの連絡があり、
レッスンを延期することになりました。
他のレッスンとの兼ね合いもあって
ちょっと先になってしまうのですが
10月21(土)、22(日)午後2時半〜、
22(月)午前10時半〜です。
梨の時期をはずすため、サブのお菓子は変更になります。

予約を入れていただいていたみなさん、
ご迷惑をおかけしてごめんなさい!

美味しいお菓子を作るためとはいえ、
毎年入荷時期、状況が変わるため、
りんごと栗の入手には特に頭を痛めます、、、(^。^;)

またこれからいくつかのお菓子の試作に入ります。
ちょっとひらめき!があったので、
どんな仕上がりになるのか楽しみ〜(^-^) 

猛暑!が続いておりますが、
みなさんは夏バテされていませんか?
クーラー嫌いの私ですが、さすがに夕方まではつけっぱなしです。

今日のレギュラー後半の初日は
お伝えしていた通りデモンストレーションでのレッスンでした。
昨年購入したクーラーはなかなか働きが良く、
移転前の塚口教室ほどの暑さになることはまずありません。
が! この暑さなので、一応デモにしておいてよかった〜。
タルトもアイスも気に入っていただけたようなので、ひとまず安心(^-^)
暑いなか、みなさんありがとう。

16日までの夏休み中、
東京に住む友人が泊まりにきていました。
留学時代、親元を離れたもの同士
よく一緒にごはんを食べていた友人の一人です。

その頃から手料理を人に食べてもらうのが大好きで、
一緒に住んでいるわけでもないのに、
毎晩夕食の時間になるとなぜだかいつもいる、、、(笑)
そんな友人もいたりして、、、懐かしい思い出です。
彼女がしきりに『さとさんのごはんは久しぶり〜』なんて
言ってくれるものだから、そんなことを思い出したりしていました、、、。

そうそう。 何か買ってきて欲しいものとかある?と聞かれ、
遠慮することもなくリクエストしたものが
『豆かん』(things to be happy about*163参照)と
『芋ようかん』(*34参照)。
今回は梅むらのものではなく、『みはし』というお店のもの。
お豆の味と食感も梅むらのものとはまた違って美味しかったな〜。
Yちゃん、ごちそうさまでした!

きっと眠ったのは夜中の2時頃かなぁ?
電気を消した後もガールズトークは続いたのでありました、、、(^。^;)


お菓子教室  satito's cakeworks
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by satito-cake | 2007-08-18 17:22


satito's tableworks** 大阪 天満橋の裏通りにある 大人のための       アメリカンケーキカフェ  www.satito.com


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