一夜漬け

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隔週で野菜の宅配をお願いしています。
これからの季節は葉野菜が多くなるのですが、
それほど日持ちしないので消費するのが大変な時も・・・。

そんな時は
お塩、細切り昆布に赤唐辛子を振りかけて
一夜漬けにします。

お漬物を買うと、
たまにアミノ酸などの化学調味料の味が強くて
食べきれないことがあるのですが、
自分で作れば安心です。



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by satito-cake | 2017-11-06 12:36 | 食べること


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