webサイト リニューアル!!!


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http://www.satito.com

satito’s tableworks の新しいwebサイトです。


http://satito.cafe.coocan.jp から
サイトをご覧いただいている場合は、
上記URLへリンクを変更いただきますようお願いいたします。








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# by satito-cake | 2018-03-24 22:42

2月レギュラーコース ご予約に関して


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写真は2月のレッスンメニューの
レモン&ポピーシード バー。

国産の無農薬栽培のレモンを使う予定です。
農家さんへの発注のことがありまして、
既に欠席と決められている方はご連絡いただけると大変助かります。
こちらの都合で勝手を言いますが、
ご協力よろしくお願いいたします。



>>> satito's tableworks









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# by satito-cake | 2018-01-25 13:20

初日の出

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あけましておめでとうございます。

2018年も私らしいお菓子を
たくさん作っていきたいと思っています。
どうぞよろしくお願いいたします。

皆様にとって幸多き一年になりますように!


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# by satito-cake | 2018-01-01 15:16 | 日々のこと

お菓子教室 生徒の皆さんへ



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お正月休みのことがあるため
2月レッスンの日程メールは明日までにお送りし、
ご予約の受付は年明けを予定しております。
詳細はメールにてご確認ください。

先日のメールにてお知らせしておりました
教室サイトのプチリニューアルですが、
素人の私ではやはり限界があってなかなか問題が解決せず・・・。
そのため、
来年春に大幅リニューアルすることになりました。
楽しみにしています!とメールをくださった皆さんごめんなさい・・・。
スマホでも見やすいサイトに変わる予定ですので、
もうしばらくお時間を下さい。

そのため、
2018年スペシャルコースの年間メニューは教室のサイトではなく、
こちらのブログにアップしておりますので、
ご覧いただきますようお願いいたします。
メニューがまだ未定になっている月もありますが、
決まり次第追加致します。

最後に体験用のレッスン受講に関してですが、
レギュラー、スペシャルのレッスンを受講いただき、
2レッスン目としてご予約いただくことができます。

コースそれぞれのレッスンの代わりに
こちらを受講いただくことはできません。
ご了承ください。



>>> satito's tableworks







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# by satito-cake | 2017-12-27 11:30

もうひと頑張り!

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今年最後の大きなお仕事を
やっと土曜日で終えました。

これで今年のお菓子作りの仕事は終了!ということで、
気分転換に友人を誘ってランチへ。
写真はサーモンとビーツのサラダ。
見た目が華やかで美味でした。

今日からは
デスクワークとレッスンメニューのための試作の日々。
この調子だと、
月末ギリギリまで仕事しないと終わりそうにないな〜。
もうひと頑張りします!



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# by satito-cake | 2017-12-18 08:16 | 日々のこと

野菜の消費

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葉野菜の消費。
一夜漬けと、あとポタージュもよく作ります。

炒めた玉ねぎと一緒にある程度火を通したら、
職業柄いつも常備している生クリームを加え、
最後にハンドブレンザーで滑らかにするだけ
という簡単さ。

これから始まる寒い日々。
あったかい一品があるだけで
気持ちがほっこりするんですよね〜。



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# by satito-cake | 2017-11-07 06:42 | 食べること

一夜漬け

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隔週で野菜の宅配をお願いしています。
これからの季節は葉野菜が多くなるのですが、
それほど日持ちしないので消費するのが大変な時も・・・。

そんな時は
お塩、細切り昆布に赤唐辛子を振りかけて
一夜漬けにします。

お漬物を買うと、
たまにアミノ酸などの化学調味料の味が強くて
食べきれないことがあるのですが、
自分で作れば安心です。



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# by satito-cake | 2017-11-06 12:36 | 食べること

キャラメルアーモンド&カスタード チーズケーキ

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本日から始まったレギュラーコースの11月レッスン。
美味です!


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# by satito-cake | 2017-11-03 18:49

ミルクヨーカン


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私の大好物の牛乳寒天。
「牛乳パック入り」という楽しいパッケージ。

ホワイティ
梅田にある新潟県のアンテナショップ、
「じょんのびにいがた」で購入可能です。


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# by satito-cake | 2017-10-27 15:08 | 食べること

朝のウォーキング


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一雨ごとに気温が下がりますね。
大好きな夏が終わり、
肌寒くなるごとに私のテンションも
下がっていきます😅

写真は朝の大阪城周辺。
夏限定ではありますが、
自宅から歩いて7、8分にある
大阪城公園を歩いています。

早朝だと観光客もいないし、
昼間に比べてまだ涼しいので
すご〜く気持ちいいんですよ。

冬の間のウォーキング?
寒いのが大の苦手なので
絶対に行きません(笑)!!!!!



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# by satito-cake | 2017-10-25 13:54 | 日々のこと


satito's tableworks** 大阪 天満橋の裏通りにある 大人のための       アメリカンケーキカフェ  www.satito.com


by satito-cake

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