「Hanako SPECIAL 絶品!大阪ベストグルメ」

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8月1日発売の
「Hanako SPECIAL 絶品!大阪ベストグルメ」。

素敵な写真と文章で
キャロットケーキをご紹介いただいております。

本屋さんにてご覧いただけると嬉しいです!




>>> 「Hanako SPECIAL 絶品!大阪ベストグルメ」の紹介ページ






# by satito-cake | 2016-08-04 12:52 | カフェのこと

お菓子教室 satito's cakeworks 9月レッスンメニューと日程


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なめらかかぼちゃプリンのタルト キャラメルソース&ナッツ添え』
『和梨のスパイスケーキ』
  

2(金)  
  3(土)残1  4(日)残1
9(金)満席 10(土)残1 11(日)満席
         
全クラス 10時〜 約3時間

5,400円



『なめらかかぼちゃプリンのタルト』
かぼちゃ風味のプリンを流して焼き上げたタルトです。
タルトの断面を見て下さい(見えます?)
とてもなめらかな仕上がりなんですよ。

プリンにはお約束のキャラメルソース。
もちろん一緒にお持ち帰りいただきます。


『和梨のスパイスケーキ』
スパイスが入ったしっとり生地と梨を組み合わせました。
洋梨ではありません。
Asian Pear 和梨です。

 *
 *
 *

既存の生徒さんのご予約と
以前に体験レッスンを受講いただいた新規入会の方のご予約は、
8/5(金)より受付開始、6(土)以降に返信、
とさせていただきます。



体験レッスンをご希望の方へ

体験レッスンのご予約は
8/6(土)より受付開始とさせていただきます。
(空き席状況をご確認の上、
 ご希望日の1週間前までにご予約下さい
 満席のクラスはキャンセル待ちを承っております

お菓子教室への入会をご検討いただくための体験レッスンであり、
一回完結レッスンをご希望の方のご予約は
固くお断りしております。
どうぞご理解いただきますようよろしくお願い致します。

お手数ですが
お申込みいただく前に必ず教室についての詳細をお読みいただき、
こちらのページにてお申し込み方法をご確認の上、ご連絡下さい
(毎週月、火曜日はお休みをいただいているため、
 返信は水曜日以降となります)




# by satito-cake | 2016-07-28 18:50 | お菓子教室のこと

お菓子教室 スペシャルレッスンコース 9月メニューと日程

体験レッスンをご希望の方へ
既存の生徒のみ(レギュラーコース終了の方優先)受講可能となっており、
体験レッスンとして受講いただくことができません
ご了承下さい




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『パンプキン&マスカルポーネ ケーキ』
バナナ&ヌテラ ジェラート


9/16(金) 17(土)残1 18(日)満席
  23(金) 24(土)満席 25(日)満席

全クラス 10時〜(3時間)

5,400円



スペシャルレッスンコースに在籍中の方
(レギュラーコース2年間を終了された方)のご予約は
8/5(金)より受付開始、
6(土)以降に返信とさせていただきます。

レギュラーコースに在籍中の方のご予約は、
レッスン日1週間前の時点で空きがある場合のみ、
承らせていただきます。
(16日のレッスンの場合は9日より受付開始)








# by satito-cake | 2016-07-28 18:44 | お菓子教室のこと

コーヒー ブランマンジェ & マスカルポーネ ジェラート


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やっと、やっと、写真をきちんと撮りました


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コーヒーブランマンジェにマスカルポーネジェラート。
そして、お口直しのチョコレート ビスコッティ。


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ココアを少し振りかけ、


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コーヒーブランマンジェにぴったりのお酒をかけて
お召し上がりいただきます!



>>> satito's tableworks









# by satito-cake | 2016-07-14 21:53 | お菓子教室のこと

お菓子教室 レギュラーコース 8月レッスンメニューと日程


体験レッスンをご希望の方へ
こちらのメニューは、
体験レッスンとして受講いただくことができません
7月もしくは9月メニューにて
ご検討いただきますようよろしくお願い致します


体験レッスンの受講なしに入会いただけます
8月レッスンより入会ご希望の方は
お申込みいただく前に必ず教室についての詳細をお読みいただき、
こちらのページからお申し込みフォームにてご連絡下さい

 *
 *
 *


既存の生徒さんと新規入会の方のご予約は
7/1(金)より受付開始、
2(土)以降に返信とさせていただきます。



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『ココナッツ&パイナップル レアチーズケーキ』
『すいかとココナッツのグラニテ』
  

8/ 5(金)  6(土)  7(日)
 
  26(金) 27(土) 28(日)


全クラス 10時〜 約3時間

5,400円


『ココナッツ&パイナップル レアチーズケーキ』
私の大好きなココナッツのお菓子です。
ココナッツとパイナップル。王道の組み合わせにしてみました。

ケーキ型を使わず、
器(グラスなど、どんなものでもOK!)に流して
冷やし固めるレシピです。


『すいかとココナッツのグラニテ』
すいかって美味しいけれど、
いつもそのままだと飽きませんか?

たまにはこんなデザートにしてみては?
ココナッツとの相性もいいんですよ。
それぞれに加えるお酒との組み合わせも楽しんでいただけます。


# by satito-cake | 2016-06-28 21:16 | お菓子教室のこと

お菓子教室 スペシャルレッスンコース 7月メニューと日程

体験レッスンをご希望の方へ
既存の生徒のみ(レギュラーコース終了の方優先)受講可能となっており、
体験レッスンとして受講いただくことができません
ご了承下さい



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『モカラムレーズン チーズケーキ』
コーヒー ブランマンジェ
   &マスカルポーネジェラート


7/15(金)   16(土)   17(日)満席
  22(金)満席 23(土)満席 24(日)満席

全クラス 10時〜(3時間)

5,400円



スペシャルレッスンコースに在籍中の方
(レギュラーコース2年間を終了された方)のご予約は
6/3(金)より受付開始、
4(土)以降に返信とさせていただきます。

レギュラーコースに在籍中の方のご予約は、
レッスン日1週間前の時点で空きがある場合のみ、
承らせていただきます。
(15日のレッスンの場合は8日より受付開始)







# by satito-cake | 2016-06-01 11:15 | お菓子教室のこと

お菓子教室 レギュラーコース 7月レッスンメニューと日程

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『クッキー&クリーム チーズケーキ』
『バニラアイスクリーム エスプレッソがけ ドライフルーツのコンポート添え』
  

7/1(金)
残1 2(土)満席  3(日)満席
  8(金)満席 9(土)満席 10(日)残1

全クラス 10時〜 約3時間

5,400円



『オレオチーズケーキ』
手作りチョコクラスト生地とオレオのダブル使い。
名前の通り、オレオをたっぷり使います。
チーズフィリングにオレオ。
この組み合わせにハズレはないですよ!


『バニラアイスクリーム エスプレッソがけ』
私のお気に入りメニューの一つ。
バニラアイスのエスプレッソがけは
"affogato al caffe"という名前がついています。
"affogato"はイタリア語で『おぼれる』という意味。
coffeeにおぼれたバニラアイスクリームを、ぜひお楽しみ下さい(笑)。

今回はそこにお酒を組み合わせます。
それがまたエスプレッソとコンポートにも合うんです。
ドライフルーツのコンポートは作り置きして
ヨーグルトに加えても美味。
冷た~いアイスに熱いエスプレッソをかけて。
ちょっと溶け出したところをお召し上がりいただきます。

 *
 *
 *

既存の生徒さんのご予約と
以前に体験レッスンを受講いただいた新規入会の方のご予約は、
6/3(金)より受付開始、4(土)以降に返信、
とさせていただきます。



体験レッスンをご希望の方へ

体験レッスンのご予約は
6/4(土)より受付開始とさせていただきます。
(空き席状況をご確認の上、
 ご希望日の1週間前までにご予約下さい
 満席のクラスはキャンセル待ちを承っております


お菓子教室への入会をご検討いただくための体験レッスンであり、
一回完結レッスンをご希望の方のご予約は
固くお断りしております。
どうぞご理解いただきますようよろしくお願い致します。

お手数ですが
お申込みいただく前に必ず教室についての詳細をお読みいただき、
こちらのページにてお申し込み方法をご確認の上、ご連絡下さい
(毎週月、火曜日はお休みをいただいているため、
 返信は水曜日以降となります)

# by satito-cake | 2016-05-31 22:29 | お菓子教室のこと

お休みのお知らせ

5月1(日)〜5(木)までお休みをいただきます。

上記期間中にお送りいただきましたメールには、
6日以降に返信させていただきます。
ご不便をおかけ致しますが、
了承いただきますようよろしくお願い致します。

# by satito-cake | 2016-04-29 13:20 | その他

お菓子教室 スペシャルレッスンコース 6月メニューと日程

体験レッスンをご希望の方へ
既存の生徒のみ(レギュラーコース終了の方優先)受講可能となっており、
体験レッスンとして受講いただくことができません
ご了承下さい



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『キーライムパイ』
チョコレートファッジ


6/17(金)満席 18(土)残1   19(日)満席
  24(金)   25(土)満席   26(日)満席

全クラス 10時〜(3時間)

5,400円


使用する型に関してのご質問がありました。
上の写真のパイ生地部分が
波打ったような形になっておりますが、
レッスンではマンケ型を使います。

チョコファッジは、
簡単に手作りできる紙型を使って作ります。
これ美味です!




スペシャルレッスンコースに在籍中の方
(レギュラーコース2年間を終了された方)のご予約は
5/6(金)より受付開始とさせていただきます。

レギュラーコースに在籍中の方のご予約は、
レッスン日1週間前の時点で空きがある場合のみ、
承らせていただきます。
(17日のレッスンの場合は10日より受付開始)








# by satito-cake | 2016-04-29 11:40 | お菓子教室のこと

お菓子教室 レギュラーコース 6月レッスンメニューと日程


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『バナナチョコレート マーブルケーキ』
『アーモンドミルクゼリー 杏仁風 杏のコンポート添え』
  

6/ 3(金)
    4(土)満席  5(日)
  10(金)満席 11(土)   12(日)満席

全クラス 10時〜(3時間)

5,400円




バナナチョコレート マーブルケーキ
プレーンとチョコレートの生地をマーブル状にして、
上にはバナナを並べて焼き上げます。

生地はバターだけでなく生クリームも入っているので、
とてもしっとりとした食感の
美味しい生地に仕上がっています。



アーモンドミルクゼリー 杏仁風 杏のコンポート添え
アーモンドそのものを使って、
アーモンド風味のミルクゼリーを作ります。

食べると?
杏仁のような風味。

干し杏を甘さ控えめにコトコトと柔らかく煮て、
そのシロップごとゼリーにかけてお召し上がりいただきます。

 *
 *
 *

既存の生徒さんのご予約は
5/6(金)より受付開始、
7(土)以降に返信とさせていただきます。



体験レッスンをご希望の方へ

体験レッスンのご予約は

7(土)より受付開始とさせていただきます。
(空き席状況をご確認の上、
 ご希望日の1週間前までにご予約下さい)

お菓子教室への入会をご検討いただくための体験レッスンであり、
一回完結レッスンをご希望の方のご予約は
固くお断りしております。
どうぞご理解いただきますようよろしくお願い致します。

お手数ですが、

お申込みいただく前に必ず教室についての詳細をお読みいただき、
こちらのページからお申し込みフォームにてご連絡下さい
(毎週月、火曜日はお休みをいただいているため、
 返信は水曜日以降となります。ご了承下さい)




# by satito-cake | 2016-04-28 22:37 | お菓子教室のこと


satito's tableworks** 大阪 天満橋の裏通りにある 大人のための 隠れ家カフェ・お菓子教室です  www.satito.com


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