ポートランドの旅 ファーマーズマーケット


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お酒の力を借りたはずなのに、
明け方4時半まで眠れず・・・
2時間程寝て、もう意地で起きました😅

そして行って来ましたよ〜、
ファーマーズマーケット。

カメラの中の写真がアップできないので、
詳しくはまた後日。







# by satito-cake | 2017-07-09 13:29 | ポートランドの旅

ポートランド産の赤ワイン Portlandia

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ただ今、夜の9時。
やっと日が暮れはじめました。

調整に失敗してしまい、
すごい時差ボケ。
明け方まで眠れなくて
目覚ましをセットしていたにもかかわらず、
2日続けて起きたらお昼😂




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もうこれはお酒の力を借りるしかない・・・
と選んだのは、
ポートランド産の赤ワイン、Portlandia。
もうどれを選んだらいいのか分からなくってラベル買い。

酸味と渋みが程よく飲みやすい味でしたよ。
ただ個人的に軽い味が好みなので、
私にはちょっと重めかな。

明日は毎週土曜日に開かれている
ファーマーズマーケットに行く予定。
ポートランドを選んだ理由の一つなので、
明日に備えて今晩こそは早めに寝ます😝





# by satito-cake | 2017-07-08 13:03 | ポートランドの旅

ポートランドへの旅

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街巡りの初日ということで、
今日は滞在しているホテル周辺をぶらぶら。

比較的コンパクトな大きさの街、
そして公共の交通機関が充実しているので
とても動きやすいです。

車社会のアメリカで、
車がなくても目的地までの移動が楽にできるのは
旅行者にとっては本当に有難い。



# by satito-cake | 2017-07-07 13:10 | ポートランドの旅

やはり乗り遅れました・・・

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やっと着きました〜。
お休みをいただいてやって来たのは、
アメリカ オレゴン州のポートランド。

サンフランシスコ経由で
乗り継ぎの時間が1時間半しかないから
「もしかしたら間に合わないかも・・・」と、
あるクラスで生徒さんにお話してたのですが、
やはり間に合わなかった〜😭

stand byのチケットをもらって
次の便のキャンセル待ち。
待ってる間も、
予約しておいた空港〜ホテル間のシャトルバスに
遅れることを連絡したりと・・・疲れ果て、
ポートランドまでの飛行機では
席に着いた途端に眠りに落ちたようで、
そのまま一度も目が覚めず爆睡😅

4時間遅れて、やっと今ホテルに到着。
疲れました〜。
ただ今の時間は夕方5時半
さて、これからどうしよう。






# by satito-cake | 2017-07-06 10:31 | ポートランドの旅

お菓子教室 レギュラーコース 8月レッスンメニューと日程



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『ブルーベリーのよくばりケーキ』
『すいかカルピスゼリー』


8/ 4(金)残1   5(土)   (日)
  25(金)    26土)  27(日)満席

全クラス 10時〜(3時間)

5,400円



『ブルーベリーのよくばりケーキ』
サワークリームがたっぷり入ったしっとり生地に、
少し酸味のある濃厚チーズトッピング。
一番上にはブルーベリーを広げ、
3層のケーキに仕上げます。


『すいかカルピスゼリー』
暑い夏にぴったりな、
さっぱりとした味に仕上がっています。




既存の生徒さんのご予約と新規入会の方のご予約は、
6/30(金)より受付を開始いたします。



体験レッスンをご希望の方へ

体験レッスンのご予約は
/1(土)より受付を開始いたします。
(7/5〜12日までお休みをいただくため返信できません。ご了承ください)

お菓子教室への入会をご検討いただくための体験レッスンであり、
一回完結レッスンをご希望の方のご予約は固くお断りしております。
どうぞご理解いただきますようよろしくお願い致します。

お手数ですが、お申込みいただく前に必ず教室についての詳細をお読みいただき、
こちらのページにてお申し込み方法をご確認の上、
ご希望日の1週間前までにご連絡下さい
(毎週月、火曜日はお休みをいただいているため返信は水曜日以降となります)


>>> satito's tableworks



# by satito-cake | 2017-06-28 12:55 | お菓子教室のこと

バナナ、ココナッツ&チョコレート チーズケーキ

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7月スペシャルレッスンのメインメニュー。
見た目はしっかり食感に見えるのですが、
柔らか〜く、なめらか〜な舌触りです。




>>> satito's tableworks









# by satito-cake | 2017-06-05 10:31 | お菓子教室のこと

お菓子教室 レギュラーコース 7月レッスンメニューと日程


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『パイナップル&ココナッツ アップサイドダウンケーキ』
『メープルアイスクリーム パイン&マカダミアナッツコブラー』


7/21(金) 22(土)満席 23(日)満席
  28(金) 29(土)   30(日)満席

(通常は月の前半にレッスンしておりますが、
 7月のみ諸事情がありまして後半を予定しております)

全クラス 10時〜(3時間)

5,400円


『パイナップル&ココナッツ アップサイドダウンケーキ』
キャラメルを型に流してから
パイナップル、ケーキ生地を重ねて焼きます。
で、焼き上がったらひっくり返す。
そう! アップサイドダウンとは、
『ひっくり返す』という意味なのです。

2枚目の写真を見て下さい!
キャラメルが染み込んだ生地。
ここがまた美味しいんですよ!



『メープルアイスクリーム パイン&マカダミアナッツコブラー』
コブラーとは、
フルーツの上にビスケットに似た生地をのせて
焼き上げたデザートのこと。
マカダミアナッツも加えたハワイア~ンなデザートです。
名前の通り、
メープルシロップたっぷりなアイスクリームを添えて
お召し上がりいただきます。






既存の生徒さんのご予約と新規入会の方のご予約は、
6/2(金)より受付開始、3(土)以降に返信いたします。



体験レッスンをご希望の方へ

体験レッスンのご予約は
6/3(土)より受付を開始いたします。

お菓子教室への入会をご検討いただくための体験レッスンであり、
一回完結レッスンをご希望の方のご予約は固くお断りしております。
どうぞご理解いただきますようよろしくお願い致します。

お手数ですが、お申込みいただく前に必ず教室についての詳細をお読みいただき、
こちらのページにてお申し込み方法をご確認の上、ご連絡下さい
(毎週月、火曜日はお休みをいただいているため、
 返信は水曜日以降となります)







# by satito-cake | 2017-05-31 14:46 | お菓子教室のこと

お菓子教室 スペシャルレッスンコース 7月メニューと日程

体験レッスンをご希望の方へ
こちらのメニューは、
既存の生徒のみ(レギュラーコース終了の方優先)受講可能となっており、
体験レッスンとして受講いただくことができません
レギュラコースメニューにて
ご検討いただきますようよろしくお願い致します



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『バナナ、ココナッツ&チョコレート チーズケーキ』
『ピーナッツバター チョコレートクッキー』
『チョコレート アイスクリーム』
  

6/30(金)10時〜  
7/ 1(土)10時〜 残1   14時半〜
   2(日)10時〜 満席

土曜日14時半〜(3時間)のクラスを増やしました
10時〜クラスにご予約いただいた方で
14時半〜クラスをご希望の方はもちろん変更いただいて構いません!

  
全クラス 10時〜(3時間)

5,400円


スペシャルレッスンコースに在籍中の方
(レギュラーコース2年間を終了された方)のご予約は
6/2(金)より受付開始、3(土)以降に返信いたします。

レギュラーコースに在籍中の方のご予約は、
レッスン日1週間前の時点で空きがある場合のみ、
承ります。
(30日のレッスンの場合は23日より受付開始)






# by satito-cake | 2017-05-31 14:43 | お菓子教室のこと

8月までのレッスン日程のお知らせ

以前に投稿した内容なのですが、
新規の生徒さんもいらっしゃるので
再度投稿します。

7月上旬に旅することになりまして、
お休みをいただきます。

あとお盆休みのこともあって
8月までのレッスン日程がイレギュラーになるため、
早めにお伝えしておきます。
ご迷惑をおかけしますが、
ご了承のほどよろしくお願いいたします。



レギュラーコース
6月
(金)  3(土)  4(日)
(金) 10(土) 11(日) 

7月
21(金) 22(土) 23(日)
28(金) 29(土) 30(日)

8月
 4(金)  5(土)  6(日)
25(金) 26(土) 27(日)



スペシャルレッスンコース
6月
16(金) 17(土) 18(日)
23(金) 24(土) 25(日) 

7月
6/30(金) (土) 2(日)

8月
お休みをいただきます




# by satito-cake | 2017-05-14 14:23 | お菓子教室のこと

お菓子教室 レギュラーコース 6月レッスンメニューと日程


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『マカルーンチーズケーキ』
『豆乳ゼリー しょうがシロップがけ』

6/ 2(金)満席  3(土)残1  4(日)
   9(金)   10(土)満席 11(日)満席

全クラス 10時〜(3時間)

5,400円



『マカルーンチーズケーキ』
香ばしいクラスト。
ココナッツをたっぷり使ったチーズフィリングに、
少し酸味のあるトッピング。
3層になった濃厚なチーズケーキです。
上にもココナッツを振りかけて。

ココナッツ好き、チーズケーキ好きには
気に入っていただけるはず。
私のお気に入りメニューの一つです。



『豆乳ゼリー しょうがシロップがけ』
とろ〜り、まったり濃厚ゼリーに
さっぱりとしたしょうがシロップを合わせて。






既存の生徒さんのご予約と新規入会の方のご予約は、
5/8(月)より受付開始、9(火)に返信いたします



体験レッスンをご希望の方へ

体験レッスンのご予約は
5/12(金)より受付を開始いたします。

お菓子教室への入会をご検討いただくための体験レッスンであり、
一回完結レッスンをご希望の方のご予約は
固くお断りしております。
どうぞご理解いただきますようよろしくお願い致します。

お手数ですが、お申込みいただく前に必ず教室についての詳細をお読みいただき、
こちらのページにてお申し込み方法をご確認の上、ご連絡下さい
(毎週月、火曜日はお休みをいただいているため、
 返信は水曜日以降となります)





# by satito-cake | 2017-05-02 18:28 | お菓子教室のこと


satito's tableworks** 大阪 天満橋の裏通りにある 大人のための 隠れ家カフェ・お菓子教室です  www.satito.com


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