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お味噌


お味噌_e0106536_1556513.jpg
保存食作り。
今年は梅酒とお味噌だけにしました。




お味噌_e0106536_1572376.jpg
梅雨に入る前に天地返しをする予定が、
こんなに遅くなってしまった・・・。
それほど塩分を控えていないので、
心配だったカビもなくって一安心。

きゅうりに添えて味見。
なかなか美味でした。
by satito-cake | 2012-07-27 15:07 | 食べること


satito's tableworks** 大阪 天満橋の裏通りにある 大人のための       アメリカンケーキカフェ  www.satito.com


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