4月レギュラーレッスン3 日程について




4月レギュラーレッスン3の日程についてです。

お知らせしておりました
5/1(土)のレッスンを
お休みとさせていただくことになりました。

レッスン日は、
22(木)〜25(日)
29(木祝)、30(金)となります。

これまでのところ、
5/1への予約はありませんでしたが、
検討くださっていた方がおられましたら、
ご迷惑をおかけして大変申し訳ありません。



上の写真は
レッスンメニューの
『レモンポピーシード トライアングルズ』。
フィリングの甘酸っぱさがたまらなく大好きで、
私のお気に入りメニューのひとつ。
レモンとポピーシードの組み合わせは最高なの!

塚口教室の時だったから・・・
きっと10年?
いえ、11年くらい前かな?
かなり初期の頃に作ったレシピ。

レシピを作り上げるための試作に
かなり苦戦したということもあり、
そしてこれまでに
もう何度もレッスンしているメニューということもあり、
思い入れもひとしおなんです・・・。




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# by satito-cake | 2010-03-19 20:55 | 教室お知らせ

patriciaの視点


patriciaが
旅先から数枚の写真を
SNSのページにアップしていました。

その視点が、
やはり日本人とは違うので(当たり前だけれど)、
おもしろい!




阪急百貨店の地下にある、
焼鳥のお店のショーケース。




のりとわかめしか知らない彼女は、
たくさんの種類の海藻に興味津々。




彼女にとっては、
きっとこれもアートのなのかも?




これに驚いていた。

そしてこのサインの写真を撮る彼女に、
驚いていた私(笑)!





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# by satito-cake | 2010-03-19 14:36 | 日々のこと

いちごゴロゴロたっぷりゼリー




今日はレギュラーレッスン2の初日でした。

思っていた通り、
ゼリーの味をとっても気に入っていただけたよう。
これは、
私にとってもかな〜りお気に入りメニューになりそうです。
お越しいただくみなさん、
楽しみにしていて下さいね!
って、また自分でハードル上げてる(笑)?




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# by satito-cake | 2010-03-18 17:34 | 教室レッスン

味噌作り




先月のこと。

ウーバレゴーデンでの味噌作りワークショップのあと、
買っておいた無農薬の大豆を使って、家でも作りました。
茹でただけの大豆。
ほんわかあたたかくて、ほくほくして、
とっても美味でした。





ここまでは無事に終了。
しかし、問題はこの後!
美味しいお味噌に仕上がりますように。




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# by satito-cake | 2010-03-18 15:02 | 食べること

パトリシアの大好物




スペインからの友人、パトリシア。
彼女の大好物は、お寿司!
それならばと、
楽しんでもらえるのではないかと思って、
回転ずしに行きました。





私自身があまり行ったことがないので、
お茶がどこから出てくるのかが分からず、
隣の方が教えて下さったり、、、笑。





彼女のお気に入りのネタは、
この『イクラ』と『ウニ』。
あとは、、、そうそう『うなぎ』!
ハマチは食感がだめなよう。
ちなみにお味噌汁が大好きで、
赤出しの味にも喜んでいました。

緑茶も大好きらしく、
一度ほうじ茶を入れてあげたら、
ものすご〜く気に入っていました。




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# by satito-cake | 2010-03-17 08:43 | 日々のこと

cakeworks 3月レッスンのテーブル











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# by satito-cake | 2010-03-15 11:06 | 教室レッスン

tree treeさん




ご結婚された方にお贈りしたお花。
谷町6丁目にあるお花屋さん、
tree treeさんにお願いしました。

昨年11月末のイベントをさせていただいた、
日音色さんのすぐ近くにお店があります。

イベントの前、
日音色さんで打ち合わせをした帰りにお店を見つけて、
カワイイ葉っぱの鉢植えをお持ち帰りしたんです。
店構え。
これがまた素敵なの!

『シックな感じのアレンジメントで・・・』と
お願いしたのですが、
その通りの仕上がりに大満足。
お贈りした方にもとても喜んでいただけて、
私も嬉しかった〜。
それで思わず、お渡しした後にお願いして
写真を一枚パチリ。



tree tree
大阪市中央区谷町6丁目5-26
06-6765-1587
定休日 水曜日(祝日の場合は営業 翌日休み)
11〜19時




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# by satito-cake | 2010-03-14 08:25 | 花、植物

ここ最近のいろいろ




ご無沙汰しておりました。
久しぶりのブログです。

先週、スペインから友人が来日し、
5日ほど私の家に滞在した後、
西日本一周をするために旅立ちました。

久しぶりにお腹を抱えるほど笑って、泣いて、
この15年間分のいろんな話をしました。
どうなることやらと思っていた私の英会話力、
まだ何とか大丈夫だった、、、苦笑。

それにしても、ほんと不思議。
全く違う言語、文化、習慣を持つ者同士が異国で出会い、
学校を卒業して
それぞれの国に帰ってからも、
友人関係が15年間ずっと続いてる。
こうやって15年ぶりに会っても、
なんの違和感なく学生の時のように戻って、
笑って、泣いて、話せるなんて、、、。
ほんとうに私は幸せ者です。

次回は2週間後ぐらいに
伊勢神宮で落ち合う予定。

全く日本語が話せないのですが、
抜群のコミュニケーション力を持っている人なので、
きっと楽しんでいるはず。
ただ一つ心配なのは、
『すいません』と『しんかんせん』をたまに間違えてしまうこと!
先日もお店で軽くぶつかってしまった相手に
『しんかんしぇん!』と謝って、
周囲の笑いをとっていました(笑)。
早くまた会いたいです!!



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# by satito-cake | 2010-03-13 21:02 | 教室お知らせ

素敵なサプライズ




先日、誕生日のお祝いにと
B2のSちゃんにいただいたお花。
守口市にあるお花屋さん、
happy comeさんが
いちごを添えた『いちごケーキ』に仕上げて下さったんです。
それも、豪華な2段ケーキで感激!
とても素敵なアレンジでした。
ありがとうございました!




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# by satito-cake | 2010-03-13 20:55 | 日々のこと

中之島界隈




grafのすぐ近くにある、
国立国際美術館のエントランス。
その向こうに夕焼けが見えて美しかったので、一枚。










この並んだ2つの建物が
ずっと気になっています。

堂島リバーフォーラム

多目的ホール、ギャラリー、カフェなどで構成されているらしい。





このロゴが好き。





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# by satito-cake | 2010-03-04 15:43 | 日々のこと

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